Ensalada de pasta con pollo marinado y queso de finas de hierbas.

Con estos calores que sufrimos en verano,qué mejor que una ensalada refrescante. Para hoy ofrecemos una ensalada de pasta integral con pollo marinado y queso de finas hierbas. A continuación enumero los ingredientes utilizados y variables en el caso de que nos dispongamos los de la foto en casa. Ingredientes:

Lechugas varias: Rucula, oreja de burro, canonigos, lechuga morada...ect.

Pollo marinado: 24 horas antes envasarlo al vacío con algún citrico (naranja, limón...etc) y cocerlo al vapor 10 min. Pasta integral: Macarrones, espirales,lacitos...etc 

Tomate deshidratado: Cortar en trozos. Queso de finas hierbas: Cualquier queso que dispongamos. Trocear al gusto. Frutos secos: Avellanas, nueces...etc