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jueves, 13 de octubre de 2011

Feria de Pinchos De Las Arenas

Milhojas de patata con pate, patatas y cabolla caramelizada




Croqueta especial rebozada de cacahuete con chorizo y cebolla, pimiento rojo,pate cebolla caramelizada....





Pincho de Piquillo morcilla y huevo frito







NIdos De MOllejas con Hongos





Pincho de Foie Cebolla caramelizada y reduccíon de mango










Pincho de Morcilla, almendras y vinagre de Modena




Pincho de Foie, Hongos y Crema de Castañas



Pincho de Calabacín, Piperrada, Jamón serrano y Queso de cabra



Pincho de Gelatina de Foie, Manzana y vino dulce




CONTINUARA.....